原料 面团高筋面粉200克全蛋1个酵母3克细砂糖20克奶粉20克冰牛奶75ML黄油20克 内馅蜜红豆 墨西哥面糊黄油20克糖粉25克全蛋20克低筋面粉25克 做法 面糊制作 1黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀无需打发 2分次加入全蛋液每次与黄油完全融合后再加下一次 3加入过筛的低粉搅打至面糊有光泽 4装入裱花袋待用 面包制作 1面粉加酵母混合后砌成粉墙将糖盐奶粉放在粉墙中央加入蛋液和牛奶 2用手指揉搓至盐糖融化用手扫入粉墙四周的面粉与液体融合
... Sour-Sweet Gluten Rolls 糖醋豆肠 Mexican Sweet Rolls 墨西哥面包 sweet andsour vegetarian fish rolls 糖醋鱼卷 ...
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不过，夹着炸牛肉排的饼——或者说裹着面包屑的炸牛肉片三明治——才是这顿饭的亮点，肉周围填满了豆子，上面有一层白色奶酪，卷饼上还撒上了一写墨西哥胡椒粉和鳄梨。
But the torta de milanesa de res — or breaded beef cutlet sandwich — was the highlight, bathed in beans, topped with white cheese, jalapeños and avocado on a roll dusted with flour.
他们的货物要送往tecun uman的忙碌市场，那里充斥着因为最近墨西哥披索兑换危地马拉quetzal贬值而买得起的饼干和面包。
Their cargo is destined for tecun uman's bustling market, which overflows with crackers and bread made affordable by the recent depreciation of Mexico's peso against the Guatemalan quetzal.
（那些了解美国农场法案的人看一眼就明白这些了）面包补贴吗，可怜的墨西哥人甚至连面包面包都没吃过—他们只吃玉米饼。
Subsidies on bread? Poor Mexicans don’t even eat bread — they eat tortillas.
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