基本营养物质
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Basic nutrients
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微生物所需要的基本营养物质有六大类要素，即水、碳源、氮源、无机盐、生长因子和能源。
Micro-organisms need the basic nutrients are six categories of elements, namely: water, carbon and nitrogen sources, inorganic salts, growth factors and energy. and so on.
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基本营养物质是指糖类、油脂、蛋白质。它们是人体必需6大营养物质的其中的三种，另外三种为：无机盐、水、维生素。基本营养物是维持人体生理需求的基本物质。
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