哈尔滨华侨饭店始建于1956年，是哈尔滨早期的建筑地标之一。曾经作为省委宾馆专门接待华侨与外宾，曾经代表着哈尔滨宾馆业的最高水平，1991年被评为省内首批三星级酒店之一。 在上世纪八九十年代，哈尔滨的高档饭店很少，那时哈尔滨人想住华侨饭店得开介绍信，那是身份的象征！ 到了上世纪九十年代，在哈尔滨吃个广式早茶可是件时髦事，华侨饭店就是哈市最早推出广式早茶的。据华侨饭店营销部部长卢明辉介绍，华侨饭店还是哈市第一家快餐店哈哈乐快餐厅最早扎根的地方。1999年，仅饭店一个接待部全年纯利润就达900万元，那时真是红透了。