卵球蛋白是蛋白中的一种球蛋白。约占鸡蛋蛋白总量的8.0%，分子量为36000~45000。过去分离出三种，即G1、G2和G3球蛋白。后鉴定G1即溶菌酶。G2和G3在蛋白中的浓度各占4.0%；等电点G2为pH5.5，G3为5.8。功能尚不清楚。
... antithymocyte globulin 抗胸腺细胞球蛋白... egg globulin 卵球蛋白 antibody globulin 抗体球蛋白 ...
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卵黄免疫球蛋白 Immunoglobulin of Yolk ; IGY ; immunoglobulin yolk
鸡卵黄免疫球蛋白 egg yolk immunoglobulin ; Immunoglobulin of egg yolk ; Hen egg Immunoglobulin of Yolk,IgY ; immunoglobulin of yolk
家禽卵黄免疫球蛋白 immunoglobulin of yolk ; IGY
卵黄免疫球蛋白的简称 Immunoglobulin of egg yolk ; IGY
卵黄中免疫球蛋白 IGY ; Immunoglobulin of Yolk
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