印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
... 印度桑巴咖喱酱INDIAN CURRY SAMBAL 印度咖喱INDIAN CURRY 扒囊咖喱酱PA-NAENG CURRY,玛萨曼咖喱酱MASSAMAN CURRY ...
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也可放入一些外国调料,比方Indian Curry powder(印度咖喱)、Steak Seasoning、Moroccan Seasoning、Lebanese Baharat、 Thai Seasoning、Pizza Topper、Paprika,等等。
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印度咖喱鸡 Indian Curry Chicken ; Curry chicken Indian style ; Indian Chicken Curry ; Chicken Curry
印度咖喱土豆卷饼 masala dosa
印度咖喱鸡饭 Curry Chicken served with Rice ; Indian curry chicken rice
印度咖喱角 samosa
印度咖喱和米饭 India
印度咖喱泡菜 Pickle in curry Indian style
印度咖喱菜花 Cauliflower in curry Indian style
印度式咖喱蔬菜 Vegetable Curry
印度咖喱是最熟的植物油。
印度咖喱用干粉末香料混合制成,更好地强调它们朴实的味道。
Indian curries use dry powders made up of ground spice blends, which better emphasize their earthy intensity.
用印度咖喱和墨西哥红辣椒制作的炸鸡块就是很好的例子。
An example would be chicken stir fried with curry from India and chili peppers from Mexico.
If you go to India or Pakistan, they make their curries quite mild.
如果你去印度或者巴基斯坦,他们做的咖喱味道很温和。
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