刺角瓜，也叫做非洲黄瓜，或果冻瓜，是非洲本土的一年生的藤本植物，但在加洲，澳洲，新西兰和智利也有人种植。
The horned melon, also known as African cucumber or jelly melon, is an annual vine native to Africa, but can now be found grown in California, Australia, New Zealand and Chile as well.
刺角瓜的果肉深绿色，味道鲜美如黄瓜。
The fruit has dark green pulp which has a delicious flavour like cucumber.
秋天来临，黄瓜架上又爬满了顶黄花、带满刺的黄瓜，苦瓜也爬满了墙头，等着我们来摘。
Autumn comes, cucumber frame was covered with yellow flower, with full sting of cucumber, balsam pear, also covered the wall waiting for us to pick.
刺黄瓜 bur cucumber 葫芦科(Cucurbitaceae)Sicyos属几种热带攀缘植物。叶裂片尖削，卷须分叉；花穗腋生，有长梗，花白色，5瓣，簇生梗端；果卵形，有刺，含种子一粒。有时种作屏障，但可能孳生成为杂草。 简介： 黄瓜原 产印度，已有4千年的种植历史。公元前138年，张骞通西域时，带回瓜种。当时中亚一带泛称“胡”，所以又叫胡瓜。 黄瓜含多种维生素和蛋白质等，有补血开胃、增进食欲的作用。它可以腌渍、酱制、鲜食，是常年供应的蔬菜。 国外有人发现，用鲜黄瓜汁涂搽皮肤，有惊人的润肤去皱美容效果，所以黄瓜有美容菜之称。据化验，黄瓜中含有丰富的生物活性酶，能促进肌体代谢。现在已制成系列化妆品，如黄瓜营养霜、黄酶香波、黄瓜护发素等。黄瓜还可当无毒驱蟑螂药使用。
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