技术文摘 关键词:玉米胚芽，分离蛋白，提取率，工艺条件 [gap=1052]Key words:corn germ；protein isolate；extraction rate；technology condition
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分离蛋白 ... 分离蛋白1 SCRN 分离蛋白（质） isolatedprotein 分离大豆蛋白 soy protein isolate ...
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营养素介绍 大豆分离蛋白-城市商网 并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一 大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPL)是大豆蛋白中最为精制成分，也是植物蛋白中的佼佼者，被誉为“绿色乳牛”。大豆分离蛋白的组成成分有β-伴
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营养素介绍 大豆分离蛋白-城市商网 并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一 大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPL)是大豆蛋白中最为精制成分，也是植物蛋白中的佼佼者，被誉为“绿色乳牛”。大豆分离蛋白的组成成分有β-伴
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大豆分离蛋白 SOY PROTEIN ISOLATE ; Soybean Protein Isolate ; isolated soy protein ; SPI ; soybean protein isolate
乳清分离蛋白 WPI ; Whey Protein Isolate ; whey isolate protein ; whey protein isolation ; whey protein isolate
大豆分离蛋白质 isolated soy protein
分离蛋白质 isolated protein ; separate protein ; soy protein isolate
花生分离蛋白 peanut protein isolate
贻贝分离蛋白 MEPI
棉粕分离蛋白 cottonseed meal protein isolated
解大豆分离蛋白 HSPI
Compared with soybean isolate protein, sweet almond protein had worse foaming capacity but similar foam stability.
大豆分离蛋白起泡性优于甜杏仁蛋白,而泡沫稳定性相似。
参考来源 - 水酶法提取甜杏仁油及水解蛋白的研究However, the gel stability of soy protein isolate usually exhibits a decrease during storage, which reduces the quality of gel products.
但大豆分离蛋白在贮藏过程中，其凝胶的稳定性往往下降，严重地影响了产品的质量。
参考来源 - 大豆分离蛋白的凝胶稳定性的研究进展·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
材料：大豆分离蛋白，植物纤维，淀粉。
研究了大豆分离蛋白膜对鸡蛋的保鲜作用。
The effects of soy protein isolate film on eggs preservation were studied.
酶促水解可以显著提高大豆分离蛋白的热凝结性。
Enzymatic hydrolysis can remarkably enhance heat coagulability in separating protein from soybean.
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