...不吃烧焦的食材： 以炭火烤肉或鱼类时，食物油脂受热溶出，滴在炭火上后，会产生多环芳烃 （Aromatic polycyclic hydrocarbons）的致癌物，再随烟附著在食物上，因 此建议烤肉时最好用铝箔纸包起，减少与炭火直接接触，并注意烧烤时间及 温度，勿使食物焦化，...
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会产生多环芳烃
Polycyclic aromatic hydrocarbons will be produced
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饮用水中存在的多环芳烃对人类的身体健康会产生危害。
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) detected in drinking water do harm to human health.
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