一款简单清新的长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒是上选,以法国卢瓦尔河流域(Loir Valley)的Sancerre或Pouilly-Fumé为首,新世界产酒国的长相思也可以是不错的选择,但注意不应有橡木桶的影响。
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以法国卢瓦尔河流域
To the Loire Valley of France
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