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仔鸡 [zǐ jī]

在例句中比较

网络释义专业释义

  chick

不同铁源对仔鸡生长的影响--中国饲料工业网 关键词 铁源；仔鸡；体重；内脏器官 [gap=1111]Keywords iron；chicken；weight；viscera organ

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  Spring chicken

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短语

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  • chickens - 引用次数：66

    参考来源 - 胶原蛋白粉对肉仔鸡营养价值评定及生长性能、肉品质的影响

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新汉英大辞典

仔鸡 [zǐ jī]

  • chick; poussin
以上来源于：《新汉英大辞典》

双语例句

  • 纯正的做法是用仔鸡的鸡腿肉。

    The real thing must have the leg meat of young chickens.

    youdao

  • 这是清蒸仔鸡，这家饭店的特色菜。

    This is Steamed chicken, a specialty of this restaurant.

    youdao

  • 这是清蒸仔鸡，这家饭店的特色菜。

    This is steamed chick. a specialty of this restaurant.

    youdao

更多双语例句

百科

仔鸡

鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。 仔鸡肉经蒸煮之后，鸡纤维便分离，变得细嫩、松软适口，而老鸡的鸡肉只占体重的40%左右，多数的脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水弹性蛋白质，质地坚韧不易嚼碎，经160度高温蒸煮后会变成不可溶性的胶质，只能被人体吸收很少的一部分。

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以上来源于： 百度百科
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