五香脱骨扒鸡
Five-spice boneless Braised Chicken
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他哭笑不得，只好用铁笊篱小心地把鸡捞到篮子里提到县城去卖，并将煮烂的鸡取名叫“五香脱骨扒鸡”。
Enough to create misunderstandings, he had to carefully iron strainer basket that chicken purely monetary county to sell, and Zhulan chicken's called "five-spice braised chicken off bone. ""
youdao
五香脱骨扒鸡是山东省特色传统名吃，最早创产于禹城，因其工艺独特、用料考究、肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。据传乾隆年间就盛传全国，被列为山东贡品之一。1919年载入《山东各县乡土调查录》，列为《中国名菜谱》145中名菜之首，并有“脱骨扒鸡、宗法禹城”的记载。
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