...谷氨酸脱氢酶(GLDH)活性在水温15℃~16.5℃小比率降低,16℃~18.5℃大比率升高,18.5℃~22℃较大比率降低;a-羟丁酸脱氨酶(a-HBDH)活性在水温..
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丁酸脱氨酶
Butyrate deaminase
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