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sauerkraut
英 [ˈsaʊəkraʊt] 美 [ˈsaʊərkraʊt]

  • n. 一种德国泡菜

网络释义专业释义英英释义

  德国酸菜

德国酸菜（Sauerkraut）是德国的传统食品之一，是用圆白菜或大头菜腌制而成。过去人们在冬季无法存放新鲜的蔬菜，就把圆白菜腌制成酸菜在冬天食用。

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  酸白菜

图片来源：rbb 煮猪肘配的 酸白菜 ( Sauerkraut )是洋菘菜泡酸的。加的是乳酸细菌，认了真还要加白葡萄酒。

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  泡菜

传统食物方面，嗯，让我想想，德式泡菜(Sauerkraut)是素的，但人们通常是配肉吃，所以不能算是完全的全素/蛋奶素。

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  酸菜

酸菜（Sauerkraut）和Senf酱（德式芥末）是吃烤肠时当仁不二的配料选择。这家的酸菜口感很温和，像我这么爱吃酸的人，对某几次吃到的德国酸菜酸味实...

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短语

Chinese sauerkraut 酸菜

Eisbein mit Sauerkraut 猪肘加酸圆白菜

Schweinshaxe mit Sauerkraut 猪肘子配酸菜 ; 配酸菜

Sauerkraut pot 酸菜火锅

Canned Sauerkraut 罐装酸菜

Sauerkraut Juice 酸椰菜汁 ; 酸菜汁

Danned Sauerkraut 罐装酸白菜

Fish with Chinese Sauerkraut 酸菜鱼

Say sauerkraut 说酸菜 ; 你为什么惊讶

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  • 一种德国泡菜 - 引用次数：4

    参考来源 - 四川泡菜菌系分离、筛选及发酵剂的研究
  • 泡菜

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sauerkraut [ 'sauəkraut ]

  • n. shredded cabbage fermented in brine

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

sauerkraut /ˈsaʊəˌkraʊt/

  • 1. 

    N-UNCOUNT Sauerkraut is cabbage which has been cut into thin strips and pickled. (德国)泡菜

双语例句原声例句权威例句

  • Sauerkraut is cabbage fermented in its own juice.

    德国泡菜是在自己的汁中发酵的卷心菜。

    youdao

  • People in Germany eat their cabbage in sauerkraut form.

    而德国人就喜欢吃酸制的大白菜。

    youdao

  • All naturally fermented products are good: live yogurt, sauerkraut, natural vinegar, etc.

    所有自然发酵的产品都是好的：生活酸奶，酸菜，天然醋等。

    youdao

更多双语例句

  • Sauerkraut is cabbage fermented in its own juice.

    VOA: special.2009.03.03

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