车前草 百科内容来自于: 百度百科

车前草又名车轮菜,田灌草,为车前科多年生草本植物。生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序,花小,花冠不显著。结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时盖裂,撒出种子。种子有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。 车前草,又名刻妈dou。可以当菜食用。口感不错,细嫩。没有异味。是很多地方人爱吃的一种野菜。

形态特征

1.车前 二年生或多年生草本。须根多数。根茎短,稍粗。叶基生呈莲座状,平卧、斜展或直立;叶片薄纸质或纸质,宽卵形至宽椭圆形,长4-12厘米,宽2.5-6.5厘米,先端钝圆至急尖,边缘波状、全缘或中部以下有 锯齿、牙齿或裂齿,基部宽楔形或近圆形,多少下延,两面疏生短柔毛;脉5-7条;叶柄长2-15(-27)厘米,基部扩大成鞘,疏生短柔毛。花序3-10个,直立或弓曲上升;花序梗长5-30厘米,有纵条纹,疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状,长3-40厘米,紧密或稀疏,下部常间断;苞片狭卵状三角形或三角状披针形,长2-3毫米,长过于宽,龙骨突宽厚,无毛或先端疏生短毛。花具短梗;花萼长2-3毫米,萼片先端钝圆或钝尖,龙骨突不延至顶端,前对萼片椭圆形,龙骨突较宽,两侧片稍不对称,后对萼片宽倒卵状椭圆形或宽倒卵形。花冠白色,无毛,冠筒与萼片约等长,裂片狭三角形,长约1.5毫米,先端渐尖或急尖,具明显的中脉,于花后反折。雄蕊着生于冠筒内面近基部,与花柱明显外伸,花药卵状椭圆形,长1-1.2毫米,顶端具宽三角形突起,白色,干后变淡褐色。胚珠7-15(-18)。蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形,长3-4.5毫米,于基部上方周裂。种子5-6(-12),卵状椭圆形或椭圆形,长(1.2-)1.5-2毫米,具角,黑褐色至黑色,背腹面微隆起;子叶背腹向排列。花期4-8月,果期6-9月。
2.大车前 与车前的不同点在于:叶片卵形或宽卵形,长6~10cm,宽3~6cm,先端圆钝,基部圆形宽楔形;叶柄基部常扩大或鞘状。穗状花序长3~10cm,花排列紧密。种子7~15颗,黑色。
3.平车前 与前二种不同点在于:植株具圆柱形直根。叶片椭圆形、椭圆形状披针形或卵状披针形,基部狭窄。萼裂片与苞片约等长。蒴果圆锥状。种子长圆形,棕黑色。

分布区域

常见于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布几遍全国,但以北方为多。

外观

1. 车前根丛生,须状。叶基生,具长柄;叶片皱缩,展平后为久状椭圆形或宽卵形;长4~13厘米,宽2~8厘米;表面灰绿色或污绿色,具明显弧形脉5至7条;先端钝或短尖,基部宽楔形,全缘或具不规则波状浅齿,穗状花序,蒴果椭圆形,周裂,气微香,味微苦。
2. 平车前主根圆锥状,直而长。叶片较狭,长椭圆形或椭圆状披针形,长5~14厘米,宽1~3厘米,边缘有小齿,基部狭窄。穗状花序顶端花密生,其余同上。

化学成分

黄酮及其苷类

主要为高车前苷 (Homoplantagin)、车前子苷( Plantagoside)、车前苷 ( Plantagin )和木犀草素 (luteolin, 又称毛地黄黄酮)等。

萜类成分

主要有熊果酸、桃叶珊瑚苷 (aucubin)、梓醇、京尼平甙酸( geniposidic acid) 等。另有2种新的环烯醚萜类化合物 3, 4-二羟基桃叶珊瑚甙和 6-O-beta-葡萄糖桃叶珊瑚甙。

苯乙酰咖啡酰糖酯类成分

主要有连翘酯甙 (acteoside)、3, 4-二羟基苯乙醇基-6-0-咖啡醇基-B-D-葡萄糖甙, plantamajoside和 hellecos ide。

挥发油化学成分

用蒸馏、萃取装置 ( SDE ) 提取中车前草的挥发性物质, 测得车前草挥发油质量分数为2.79% , 用 GC-MS法从车前草的挥发油中分离鉴定出20种化学成分, 占挥发油总量的 95. 08%。

无机物及其他成分

车前草中富含Mg、Cu、Fe、Zn、Pb、Cr、Mn、Cd等元素, 另外还含生物碱、小分子酸性物质、beta-谷甾醇苷等成分。

主要价值

功能应用

车前草

车前草

【性味】 甘,寒。
【归经】 归肝、肾、肺、小肠经。
清热利尿,凉血,解毒。主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。
还可以食用。叶子还是小孩子扎键子的好东西。

古籍论述

  1. 别录》:"车前,生真定平泽丘陵饭道中,五月五日采,阴干。"
  2. 本草经集注》:"人家及路边甚多。《韩诗》及言苤苢是木似李,食其实宜子孙,此为谬矣。"
  3. 本草图经》:"今人五月采苗,七月、八月采实。人家园圃中或种之,蜀中尤尚。北人取根日干,作紫车前草药名车前子花卖之,甚误所用。谨按《周南诗》云:采采苤苢。《尔雅》云苤苢,马舄;马舄,车前。郭璞云:今车前草,大叶当道,长穗。好生道边,江东人呼为虾蟆衣。"
  4. 救荒本草》:"车轮菜,叶丛中心撺葶三四茎,作长穗如鼠尾。花甚密,青色,微赤。结实如葶苈子,赤黑色,生道旁,采嫩苗叶,煠熟,水浸去涎沫,淘净,油盐调食。"
  5. 纲目》:"王旻《山居录》,有种车前剪苗食法,则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。"  
  6. 植物名实图考》:"车前,《本经》上品。《尔雅》:苤苢,马舄;马舄,车前。释《诗》者或以为去恶疾,或以为宜子,皆传闻师说,未可非也。《逸周书》作桴苢;《韩涛》谓是本,似李可食,其说本此。古今草木,同名异物,同物异名,何可悉数"郭注《尔雅》,多存旧说,是可师矣。《救荒本草》谓之年轮菜′雩类农臼:《尔雅》:苤苢,马舄,车前。前非难识者,《韩诗》说均以为泽舄为何耶?盖汉承秦绝学之后,书缺有间,学者力守师说,口耳相承,虽有他解,不敢辄易,谨之至也。王安石出己意为新学,不能通,辄即易一说以解之,而独于新法,以为终不可废,其视治国乃不如治经。车前之名,三尺童子知之。滇南谓之虾蟆叶、即虾蟆衣之转音也。绝域方言,其名犹占。"
  7. 车前子:《卫生家宝产科备要》:“水淘洗令净。”《纲目》:“凡用须以水淘洗去泥沙,晒干。”《炮制大法》:“用米泔淘净。”现行,取原药材,除去杂质,筛去灰屑。生品用于利水通淋
  8. 炒车前子:《局方》:“凡使,须微炒燥,方入药用。”《卫生家宝产科备要》:“水淘洗令净,控,焙干,隔纸炒。”《医学入门·本草》:“略炒捣碎。”《纲目》:“入汤液,炒过用。”现行,取净车前子置锅内,用文火炒至鼓起,色稍变深,有爆声时,取出放凉。炒车前子用于渗湿止泻,祛痰止咳。
  9. 盐车前子:《幼幼集成》:“青盐水炒七次。”现行,取净车前子,置锅内用文火钞至鼓起有爆裂声时,喷淋盐水,继续炒干,有香气逸出时,取出放凉。每车前子100g,用食盐2g。盐车前子,偏于补肝肾、明目。
  10. 酒车前子:《纲目》:“酒浸一夜……晒干,研。”《医宗必读》;“酒拌蒸曝。”《医宗金鉴》:“酒炒。”现行,取净车前子,用黄酒拌匀,置锅内用文火炒至略带火色,取出故凉。每车前子100g,用黄酒12.5g。 贮干燥容器内,盐车前子、酒车前子密闭,置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

古代临床

用于热淋、石淋、血淋、尿血,妇女白带,暑湿泻痢;用于肝热目赤,咽喉肿痛,痄腮,痈肿疮毒等病证。
此外,车前草亦治痰热咳嗽,高血压病,肾炎见小便短赤不利者,及痛风性关节炎
用药禁忌:
  1. 凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。
  2. 本草经疏》:内伤劳倦、阳气下陷之病,皆不当用,肾气虚脱者,忌与淡渗药同用。
  3. 《本草汇言》:肾虚寒者尤宜忌之。
  4. 《日华子本草》:"常山为使。"

医学成分

全草含车前甙(Plantago astiatice L)桃叶珊瑚甙(Aucnbin).乌苏酸(Uraolicacid).B-谷甾醇、正三十一车前草喜欢生长在潮湿的地方烷、棕榈酸B-谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、维生素B、维生素C、以及车前果胶(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯.D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等组成)。蛋白质、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬质酸、花生酸、亚麻酸、亚没酸等脂肪酸。

制作方法

《雷公炮炙论》:"使叶,勿使蕊茎……锉,于新瓦上摊干用之。"《千金要方》:"切。"现行,取原药材,除去杂质,抢水洗净,稍润,切段,干燥,筛去灰屑。 饮片性状:为不规则的小段,根、叶、花混合。根为不规则须段状。叶片皱缩,有的破碎,表面灰绿色或污绿色,纵脉明显,弧形叶脉5~7条。花序穗状。气微,味微苦,有粘性。 贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。
车前草做法指导:
嫩叶及种子;调理法:采嫩叶洗净,先以沸水汤过一遍,再行炒食。采收种子,可煮成糜粥或制酱食用。
食疗方如下:
“清胃热、利小便、消水肿的作用。合而为汤相辅相成、利水消肿之力更强,又可降血脂降血压,使人健美。
材料:鲜车前草150克、冬瓜500克。
烹制:鲜车前草洗净、去根;冬瓜连皮和籽洗净,切厚件。一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量)或多点,武火煲沸后改文火煲1个半小时,调入适量食盐和生油便可。用于减肥宜长期饮用,若胃有不适,可加适量瘦肉中和胃气。此量为1~2人用。
车前草100克,竹叶心、生甘草各10克,白糖适量,煎汤代茶,每日1剂。此方具有抗菌抗病毒作用,对泌尿系感染、病毒性肝炎等均有较好疗效。
鲜车前草60~90克(干品20~30克),猪小肚200克,食盐少许。将猪小肚切成小块,加清水适量与车前草煲汤,用食盐调味,饮汤食猪小肚。每日2次。此方对膀胱炎、尿道炎有疗效。

药理作用

车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血,能补五脏,明目,利小晒干的车前草便,通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。性味和功用 甘,寒,归手太阳,阳明经。利水,清热,明目,祛痰,用于小便不通,淋浊,带下,尿血,黄疸,水肿,热痢泄泻,鼻衄,目赤肿痛,喉痛,咳嗽,皮肤溃疡。
  1. 车前草治疗慢性支气管炎:每日取干车前草30~60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3~5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳,能作用支气管分泌物增加呼吸运动变缓而有却化痰止咳作用。
  2. 车前草治疗百日咳:每日取干车前草30~60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈。
  3. 车前草治疗腮腺炎:每日取干车前草30~60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续服用3~5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。
  4. 车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98.8%,食欲恢复时间5~7天,黄疸消退时间为14天。
  5. 车前草治疗痛风性关节炎:取干车前草30~60克,鲜者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,服药后分别于用药12~15天内症状缓解。为防治复发,以后每隔20天服药10~15剂,未再复发。
  6. 车前草治疗口舌生疮:每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2~4天内痊愈。
  7. 车前草治疗高血压:每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,当茶饮。用上方治疗高血压50例,患者经过1个月的治疗。收缩压降低至20千帕(150毫米汞柱)以内的23例,舒张压降低至12千帕(叨毫米汞柱)以内6例。
  8. 车前草治疗青光眼:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎2次,2次汤液合在一起,2分次服用。经临床治疗本病10例,一般服药2~3天后,头痛、目痛减轻,瞳孔缩至正常,视力增加。
  9. 车前草治疗小儿腹泻:取干车前草30克,鲜者加倍,每日1剂,水煎2次分服,一般1~2天即可痊愈。
  10. 车前草治疗细菌性痢疾:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎2次,2次药液调匀,每日3分次服用,连续7~10天。
  11. 治疗隐匿性肾炎:取鲜车前草洗净绞碎,每天50~100克,取鲜汁口服,每次30毫升,每日3次,观察治疗8周,总有效率达85%以上。
  12. 治疗痛风:车前草对痛风是有疗效的。车前草是利尿,排石的常用药物,可促进尿酸排泻,抑制和清除尿酸盐结晶,从而达到治疗痛风的目的,对早期痛风患者有效。
车前草在痛风的治疗中常常被使用,根据需要可以组成复方,也可单独使用,临床上,常常用车前草的单方泡茶饮,降低尿酸,有一定效果,但车前草利尿的作用比较强,久服有可能对肾脏带来不利影响。

常用配方

1.治小便不通:车前子草一斤,水三升,煎取一升半,分三服(《肘后方》);生车前草捣取自然汁半钟,入蜜一匙调下。(《摄生众妙方》)
2.治尿血:车前草捣绞,取汁五合,空腹服之。(《外台》);车前草、地骨皮、旱莲草各三钱,汤炖服。(《闽东本草》)
3.治白带:车前草根三钱捣烂,用糯米淘米水兑服。(《湖南药物志》)
4.治热痢:车前草叶捣绞取汁一盅,入蜜一合,同煎一、二沸,分温二服
车前草

车前草

。(《圣惠方》)
5.治泄泻:车前草四钱,铁马鞭二钱,共捣烂,冲凉水服。(《湖南药物志》)
6.治黄疸:白车前草五钱,观音螺一两,加酒一杯炖服。(《闽东本草》)
7.治感冒:车前草、陈皮各适量,水煎服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
8.治衄血:车前叶生研,水解饮之。(《本草图经》)
9.治高血压:车前草、鱼腥草各一两,水煎服。(《浙江民间常用草药》)
10.治目赤肿痛:车前草自然汁,调朴硝末,卧时涂眼胞上,次早洗去。(《圣济总录》)
11.治火眼:车前草根三钱,青鱼草、生石膏各二钱,水煎服。(《湖南药物志》)
12.治喉痹乳蛾:虾蟆衣、凤尾草。擂烂,入霜梅肉、煮酒各少许,再研绞汁,以鹅翎刷患处。(《养疴漫笔》)
车前草

车前草

13.治痄腮:车前草一两三钱,煎水服,温覆取汗。(《湖南药物志》)
14.治百日咳:车前草三钱,水煎服。(《湖南药物志》)
15.治痰嗽喘促,咳血:鲜车前草二两(炖),加冬蜜五钱或冰糖一两服。(《闽东本草》)
16.治惊风:鲜车前根、野菊花根各二钱五分。水煎服。(《湖南药物志》)
17.治小儿痫病:鲜车前草五两绞汁,加冬蜜五钱,开水冲服。(《闽东本草》)18.治金疮血出不止:捣车前汁敷之。(《千金方》)
19.治疮疡溃烂:鲜车前叶,以银针密刺细孔,以米汤或开水泡软,整叶敷贴疮上,日换二至三次。有排脓生肌作用。(《福建民间草药》)
其它方剂
1.车前子散(《审视瑶函》),用治眼中生翳,血灌瞳神,羞明多眵。
2.车前子散(《圣济总录》)
3.车前子散(《杨氏家藏方》),用治小儿伏暑泻。
4.八正散(《太平惠民和剂局方》),用治湿热下注。
5.驻景丸(《太平惠民和剂局方》),用治肝肾俱虚,眼常昏暗,多见黑花,或生障翳,视物不明,迎风有泪。
6.治热淋方(《外台秘要》),用治热淋,小便赤痛。
7.车前木通汤(《症因脉治》),用治膀胱热结,小便不利。
8.车前子散(《证治准绳·类方》),用治暑期霍乱吐泻,烦闷引饮,小便不利。
9.青葙丸(《医宗金鉴·眼科心法要诀》),用治肝虚积热而致的目红肿疼痛,涩泪难争,时发时止,久则渐重,遂生翳膜,视物昏暗。
10.治小便热闭方(《普济方》),用治小便热闭不通。
11.治血淋痛方(《普济方》),用治小便血淋作痛。
12.治妊娠淋证方(《梅师集验方》),用治妊娠患淋,小便涩,水道热,不通。
13.治白浊方(《湖南药物志》)。
14.治风热目暗涩痛方(《圣惠方》)。
15.治内障方(《圣惠方》)。
16.治阴痒方(《外台秘要》)。
17.万全木通散(《医学入门》),用治膀胱有热,小便难而黄。
18.青风还睛散(《医宗金鉴·眼科心法要诀》),用治青风内障之虚证。
19.青风羚羊汤(《医宗金鉴·眼科心法要诀》),用治青风内障之实证。
20.青箱子丸(《证治准绳·类方》),用治肝心毒热。

栽培要点

生物学特性 喜湿暖湿润气候,较耐寒,山区、丘陵、平坝均能生长。对土壤要求不严,一般土地、田边角、房前屋后均可栽种,但以较肥沃、湿润的夹沙土生长较好。
栽培技术 用种子繁殖:直播或育苗移栽法。6~10月陆续采收成熟种子。春季直播,3~4月进行,开1.3m宽的畦,按行株距各约27cm挖浅穴,每1h㎡用种子4.5kg。育苗移栽法,在9~10月秋播,开1.3m宽的畦,撒播,每1h㎡用种子15kg,2月下旬~3月下旬移栽,按行株距各约27cm开穴,每穴栽苗2~3株,每1h㎡苗床,可移栽10h㎡左右。
田间管理 生长期需中耕、除草、追肥3次。用直播法栽种的,第1次在苗高3cm时匀苗补苗,第2、3次在5、6月进行。育苗移栽的,每1次在移栽后半月进行,第2次在收割第1批果穗后,第3次在收割第2批果穗后。
病虫害防治 病害有叶斑病,可喷65%代森铵水剂500~600倍液防治。根腐病,可用50%退菌特可湿性粉剂1000~1500倍液浇灌。霜霉病,可在发病前后喷1 :1 :300波尔多液防治。虫害有蚜虫,可用40%乐果乳油800~1500倍液防治。蝼蛄,可用50%锌硫磷乳油1000倍液浇灌。
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