美式牛扒 百科内容来自于: 百度百科

美式牛扒,菜肴名称,取名独特,色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。
[原料/调料]
美国牛扒(肉眼、西冷或T骨)1件约重250克,意大利青瓜、干笋各适量,,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。
调味料 :
蒜盐、黑椒粉各少许。
[制作流程]
(1)美国牛扒用调味腌匀,待用。
(2) 意大利青瓜、干笋切片,煮熟拌碟。(可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀)。
(3) 将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。
(4) 蕃茜碎加入植物牛油中拌匀,雪至凝固,切成小块,放上已煎好的美国牛扒面,即可供食
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- 来自原声例句
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