狗肉煲 百科内容来自于: 百度百科

狗肉煲属于砂锅/火锅,主要原料是狗肉,口味是香,工艺是炖,难度属于中级。

原料

狗肉,蒜泥,豆酱芝麻酱腐乳,姜块,蒜苗花生油料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮茼蒿生菜,花生油。

制作过程

狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢,炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱芝麻酱腐乳,去皮姜块,蒜苗段和狗肉,边炒边花生油,炒五分钟后加料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸,转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。

食疗方

组成:狗肉500克,黄酒、姜、葱等。
用法:狗肉洗净,切成小块,开水浸泡1小时,去浮沫,置锅中,加黄酒、姜、葱,急火煮开,文火煲1 小时,分次食用。
功效:温补肾阳
主治:阳痿,属命门火衰型,阳痿较重,五更泄泻,面色咣白,小便清长者。
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
小调查
请问您想要如何调整此模块?

感谢您的反馈,我们会尽快进行适当修改!
进来说说原因吧 确定
小调查
请问您想要如何调整此模块?

感谢您的反馈,我们会尽快进行适当修改!
进来说说原因吧 确定