洋茉莉醛 百科内容来自于: 百度百科

概况

洋茉莉醛又名胡椒醛,是第一类易制毒化学品
中文名称:洋茉莉醛,天芥菜精;氧化胡椒醛;3,4-二氧亚甲基苯甲醛
英文名称:piperonal(dehyde);heliotropin
英文别名:3,4-(Methylenedioxy)benzaldehyde; HELIOTROPINE; piperonaldehyde; Piperonal,(Heliotropin; 3,4-Methylenedioxybenzaldeh; 1,3-Benzodioxole-5-carboxaldehyde~Heliotropin~3,4-(Methylenedioxy)benzaldehyde; 1,3-benzodioxole-5-carbaldehyde; Heliotropin; peperonal
结构或分子式:C8H6O3
分子量:150.14
CAS号:120-57-0
UN编号:1988
危险性质:第3类易燃液体
毒性:低毒性,半数年致死量,大鼠口径2700mg/kg

理化指标

熔点(℃):35.5~37
沸点(℃):261-263
闪点(℃):131
溶解度(25℃):1g试样全溶于95%(体积分数)乙醇4mL中。
含醛量(GC):≥98.0%。
性状:白色有光泽晶体,见光变红棕色。有天芥菜的香气。
溶解情况:溶于乙醇、乙醚和热水,微溶于冷水。
稳定性:长时间遇热和光,会发生质变。在弱碱性和弱酸性介质中稳定,容易导致变色。
香气:有清甜的豆香兼茴清香气,微辛,有些似葵花、樱桃样香气,香气较弱而留香持久。

制备或来源

制备:以黄樟脑为原料制得,或由3,4-二氧亚甲基苄醇氧化制得。
存在:天然存在于天然黄樟油、胡椒、香荚兰、鸡、甜瓜、雪利酒、刺槐花、紫罗兰花中。。

用途

广泛用于医药上以及配制花香型和幻想型香精
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- 来自原声例句
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