孤山杏梅 百科内容来自于: 百度百科

孤山杏梅,属于梅花品系,主要用于观赏。果实较大,肉厚核小,果皮色黄,果肉柔韧多汁。 分布于中国辽宁丹东市大孤山镇。

概述

孤山杏梅因产于辽宁东沟县大孤山镇而闻名。因其个大,当地又称大杏梅。至今已有100多年的栽培历史,为辽宁名果之一。
孤山杏梅果实个大,核小,肉厚,平均单果产76克,最大果重105克,果皮色黄,有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。除鲜食外,还可加工成罐头。孤山杏梅抗逆性强,亦较抗病和耐寒,大小年不明显。它喜土壤疏拙,通气良好,微生物活跃而且肥水适量的生长环境。孤山杏梅栽至五年即可结果,15年进入盛果期。
其果大味美,肉厚离核,酸甜可口,味道清香,含糖量16%以上。杏肉含有丰富的氨基酸,尤含冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、赖氨酸较高,是水果类中上等佳品。

栽培

有两个因素严重制约了孤山杏梅的发展:一是品种自身特性,二是受自然条件限制。孤山大杏梅在长期的栽培过程中种性退化,并不是所有当地栽植的孤山大杏梅都品质优良,从成熟期、果实形状、果肉品质等多方面都存在种性分离现象,特别是孤山大杏梅雌蕊败育,有效花比率非常低,据调查有效花在1%以下,雌蕊的柱头普遍短小,因此坐果率很低,对产量的影响很大。孤山大杏梅大部分为庭院栽培,其栽培管理技术比较粗放,没有形成统一的标准化管理模式。
根据孤山大杏梅比其它核果类果树开花早(正常年份花期在4月19日左右)特点,采用了30㎜钢管做成防护架,架高3.5M、直径3M。架顶呈圆形,防护架直接扣在树体上,再用塑料布按防护架大小做成防护棚扣在防护架上,形成防护罩,(防护罩四周安等距留4-5个通风孔),将树体全部罩上进行保护。待杏梅落花座果后一周左右将塑料棚撤掉,防护架不动,待杏梅成熟期时再将塑料棚扣上,以防雨水侵袭果实。待果实采收后再将塑料膜和防护架撤掉,以备翌年再用。

特点

孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏梅,至今已有100多年的栽培历史。目前,东港市共有大孤山杏梅2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。
每年到杏梅丰收的时节7-8月份,许多慕名而来的国内外客户都会前来选购。
近年来由于买杏梅的人越来越多,现在孤山种杏梅的农民们,采取了现摘现卖。
大孤山杏梅果实个大,核小、肉厚,平均单果重76克,最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。除鲜仞外,还可加工成罐头。近几年有少量出口,颇受国内外市场欢迎。
孤山杏梅抗逆性较强,亦较抗病和耐寒,产量也比较稳定,大小年不明显,它性喜土壤疏松,通气良好,微生物活跃而且肥水适量的生长环境,树的枝叶与杏树相似,树势强健,17年生的树高可达5米左右,孤山杏梅栽后5年即可结果,15年进入盛果期,一般的株产在150斤左右,最高株产可达300斤以上。
孤山杏梅在东沟县境内4月末5月初开花,7月中下旬成熟。其中的一个品系可延晚到8月上旬成熟,正值水果淡季上市,深受消费者欢迎。
孤山杏梅的自花授粉率偏低,栽值时宜配置授粉树。如实行人工辅助授粉,可大大提高坐果率,而科学修剪和加强培肥管理也不失为有效的增产措施。
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- 来自原声例句
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