黑喇叭菌 百科内容来自于: 百度百科

分类地位:真菌门、担子菌纲、非褶菌目、鸡油菌科、喇叭菌属
子实体小至中等呈喇叭或号角形,全体灰褐色至灰黑色,半膜质,薄,高3-10cm。菌盖中部凹陷很深,表面有细小鳞片,边缘波状或不规则形向内卷曲。子实层淡灰紫色,平滑,或稍有皱纹。担子细长,2-4小梗。无囊体。孢子无色,光滑,椭圆形,8-14(16.5)μm×6-8(10)μm。
分布地区:吉林、江苏、安徽、江西、福建、湖南、海南、广东、贵州、陕西、西藏、四川、云南等。
经济用途:可食用,味道鲜美。含有15种氨基酸。此菌与云杉、山毛榉、栎等树木形成外生菌根。
用途,是一种意大利餐厅和法式餐厅常用的美食原料.
参考菜谱如下
黑喇叭菇羊里脊
西芹百合喇叭菌
青雪菜配喇叭菌——葱油喇叭菌
吊炖喇叭菌
红玫瑰花可与鸡枞菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤
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- 来自原声例句
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