工艺：炖
口味：甜味
主料：鸭蛋(150克)
辅料：银耳(干)(20克)
调料：冰糖(15克)
食谱相克：鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
类别：家常菜补虚养身调理滋阴调理肺调养调理养颜美容调理
银耳鸭蛋
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基本介绍
制作工艺
1.将银耳用清水泡发后洗净；
2.银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸；
3.撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即成。
食谱营养
所含营养
·热量(369.55千卡)
·蛋白质(20.90克)
·脂肪(19.78克)
·碳水化合物(26.92克)
·膳食纤维(6.08克)
·胆固醇(847.50毫克)
·维生素A(393.10微克)
·胡萝卜素(10.00微克)
·硫胺素(0.27毫克)
·核黄素(0.58毫克)
·尼克酸(1.36毫克)
·维生素E(7.72毫克)
·钙(103.65毫克)
·磷(412.80毫克)
·钾(520.25毫克)
·钠(175.82毫克)
·镁(30.60毫克)
·铁(5.38毫克)
·锌(3.14毫克)
·硒(24.11微克)
·铜(0.19毫克)
·锰(0.29毫克)
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- 来自原声例句