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自制沙琪玛 百科内容来自于： 百度百科

主要配料

适量油
5g泡打粉
适量蔓越莓
适量芝麻仁
适量核桃仁
180g鸡蛋
50g水
150g麦芽糖
180g白糖

制作步骤

1、面粉加泡打粉过筛
2、鸡蛋打开搅匀
3、倒入面粉中和成面团
4、醒发十五分钟
5、擀成面片，撒上淀粉
6、切成面条状
7、撒上淀粉
8、将核桃仁炒一下再放芝麻略炒一会
9、盛出后放入蔓越莓
10、锅内放油炸切好的面条
11、白糖加水加麦芽糖煮成糖浆
12、煮到能拉出丝就好了
13、放入盘中，凝固后切成大小一致的块状

注意事项

炸面条时面条会膨松变大很多因此要切细点
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- 来自原声例句
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