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百合柿饼鸽蛋汤 百科内容来自于： 百度百科

基本信息

菜谱名称 百合柿饼鸽蛋汤
百合柿饼鸽蛋汤
所属菜系粤菜
所属类型 汤菜

基本特点

润肺燥，益肺气，清痰火。肺燥，症见咳嗽日久，干咳痰稠，声音嘶哑，咽干口燥，咳嗽气短，睡眠不宁。亦可用于肺结核低热干咳、小儿百日咳、老人慢性支气管炎燥咳渴饮者。

基本材料

鸽蛋12只，百合80克，柿饼2个

制作方法

（1）鸽蛋煮熟后去壳，百合洗净，稍浸，柿饼洗净，切小块。
（2）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合稔，加适量冰糖、调成甜汤供用。
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- 来自原声例句
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