办刊宗旨
《中国食品卫生杂志》以服务食品卫生、食品安全的科技人员和相关从业人员，为该领域人员展示展示科研成果、交流工作经验搭建一个平台，促进我国食品卫生、食品安全事业的发展为宗旨，以全面及时报道食品卫生领域的最新科研成果、积极推广先进实验技术与方法、及时交流食品安全监管、食品安全事故处理经验以及国内外有关食品卫生的政策、法律法规和标准等最新信息为己任。办刊方针是理论与实践相结合，提高与普及相结合，积极倡导百花齐放、百家争鸣。
主要栏目
收录情况
为中文核心期刊，中国科技核心期刊，中国知网全文收录期刊，万方数据库收录期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。
《中国食品卫生杂志》2008年在中国知网发行的电子版机构用户有2810个，分布12个国家和地区；个人读者分布在23个国家和地区。
编委组成
《中国食品卫生杂志》编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，卫生部食品法典专家组专家，国家级重点实验室主任，也有国家863项目、973项目、“十一五”关键技术项目负责人。编委组成涵盖化学、微生物、毒理、营养、法律和监督管理等不同学科，涉及全国疾病预防控制、与食品相关的科研院所、检验检疫系统、工商管理和高等院校等不同系统。深厚的学术资源为《中国食品卫生杂志》提供了强有力的学术支持。
期刊荣誉
2003～2004年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖
2005～2006年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖
2007～2008年度 中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖
2005年度 卫生部首届医药卫生优秀期刊三等奖
引证报告
2005-2008年《中国食品卫生杂志》被引用指标
|
年份
|
总被引
频次
|
影响
因子
|
即年
指标
|
他引
率
|
引用
刊数
|
扩散
因子
|
学科影
响指标
|
学科扩
散指标
|
被引
半衰期
|
|
2008
|
903
|
0.828
|
0.139
|
0.94
|
324
|
-
|
0.52
|
3.64
|
4.67
|
|
2007
|
818
|
0.984
|
0.079
|
0.94
|
291
|
35.57
|
0.50
|
3.31
|
4.35
|
|
2006
|
741
|
0.854
|
0.195
|
0.94
|
293
|
39.54
|
0.46
|
3.53
|
4.27
|
|
2005
|
609
|
0.857
|
0.120
|
0.96
|
231
|
37.93
|
0.46
|
2.96
|
3.73
|
2005-2008年《中国食品卫生杂志》来源指标
|
年份
|
来源
文献量
|
文献
选出率
|
参考
文献量
|
平均
引文数
|
平均
作者数
|
地区
分布数
|
机构
分布数
|
海外
论文比
|
基金
论文比
|
引用
半衰期
|
|
2008
|
122
|
0.63
|
974
|
7.99
|
3.90
|
18
|
69
|
0.016
|
0.377
|
6.26
|
|
2007
|
140
|
0.67
|
1023
|
7.31
|
3.97
|
24
|
94
|
0.021
|
0.371
|
6.28
|
|
2006
|
128
|
0.62
|
862
|
6.74
|
3.91
|
20
|
73
|
0.00
|
0.336
|
6.05
|
|
2005
|
117
|
0.95
|
788
|
6.74
|
3.79
|
19
|
71
|
0.02
|
0.39
|
6.31
|
注：“-”为该年未统计该项指标。