桂醛是具有强烈的似肉桂的辛香的淡黄色液体，不溶于水。久露空气中易氧化变质，宜密闭存于阴凉处。在肉桂油中含量高达80%。其中以反式异构体为多。从桂皮油中单离是生产桂醛的重要方法；合成生产桂醛几乎都是通过苯甲醛和乙醛的碱性缩合，反应过程中采用过量的苯甲醛并缓慢滴加乙醛以避免乙醛的自缩合。
TRPA1信道主要是为一些香料而设的，例如芥末（Wasabi）、玉桂醛（Cinnamaldehyde）、蒜素（Thosulfinate），让它们能进入细胞内，之后，凭着香料中的化学键，直接在神经细胞内挑起一个化学作用，从而做成一种痛感...
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品介绍：中文名：桂醛 英文名：Cinnamic Aldehyde 别名:天然桂醛;β-苯丙烯醛;桂醛;桂皮醛;反-肉桂醛;肉桂醛 CAS：104-55-2;14371-10-9 分子式：C9H8O 分子量：132.1592
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...ldehyde；β-phenylacrolein 【CAS No.】 104-55-2 【性状】无色或淡黄色液体，有桂皮油和肉桂油的香气 【用途】 一．肉桂醛在医药方面的应用 1.
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议 。中文名: 桂醛 英文名: cinnamonoilimperial 外观:淡黄色液体,具有独特香味溶解性:微溶于水，1ml溶于5m... 肉 桂醛 |104-55-2 价格: 20000元/吨 肉 桂醛 中文名称：肉 桂醛 ，桂
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肉桂醛 [有化] Cinnamaldehyde ; [有化] cinnamic aldehyde ; trans-Cinnamaldehyde
月桂醛 [有化] lauraldehyde ; [有化] Lauric aldehyde ; Lauric ingdehyde ; Lauric isdehyde
邻溴肉桂醛 Bromocinnamaldehyde ; acrylaldehyde
己基肉桂醛 Hexyl Cinnamal ; Hexylcinnamaldehyde ; alpha-Hexylcinnamaldehyde ; ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE, TECH
甲位己基桂醛 alpha-hexylcinnamaldehyde ; Hexyl cinnamaldehyde ; Hexyl Cinnamal ; Hexyl cinnamic aldehyde alpha
肉桂醛二乙缩醛 Cinnamaldehyde diethylacetal ; diethoxy-3-phenylprop-2-ene ; benzene
对氟肉桂醛 p-Fluoro Cinnamaldehyde ; Fluorocinnamaldehyde ; Fluoro cinnamaldehyde p-fluoro cinnamaldehyde ; Fluoro
戊基肉桂醛 amyl cinnamic aldehyde ; Amyl cinnamal ; Amylcinnamaldehyde
间三氟甲基肉桂醛 Cinnamaldehyde ; trifluorocinnamaldehyde ; Cinnama ; nb
研究桂醛、羟基香茅醛对小鼠离体皮肤透皮吸收率。
Study on Synthetic Technique of Hydroxycitronellal by means of Citronellal Protected by Diethanolamine;
文章研究了以分子蒸馏法纯化桂油的工艺条件，并在此基础上实现了高纯度肉桂醛的生产。
The technological conditions for industrial purification of cinnamaldehyde from cinnamon oil by molecular distillation have been investigated.
以苯甲醛和正庚醛为原料，乙二醇为溶剂，在氢氧化钾催化作用下羟醛缩合合成甲位戊基桂醛。
Amyl cinnamaldehyde was synthesized from benzaldehyde and n-heptanal by aldol condensation with catalyst potassium hydroxide in solvent ethylene glycol.
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