微球菌

微球菌(Micrococci)和葡萄球菌(Staphylococci)都属于微球菌科，通常情 况下二者共同存在于各种发酵剂中，由于具有硝酸盐还原活性，肉品在熟成过程 中...

 小球菌

小球菌 (Micrococci)是海洋细菌的主要种类之一。据前人报导: