lactic_fermentation_网络释义

1. lactic fermentation: 乳酸发酵
...12~18 18~24 24~36 应冷却的温度（℃） 10~8 8~6 6~5 5~4  （二）牛乳中微生物的代谢  1、乳酸发酵（lactic fermentation）：同型发酵和异型发酵。  2、气味生成：  蚀橙明串珠菌等可将柠檬酸分解成羟丁酮，再氢化成丁二酮，具有芳香味。
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2. lactic fermentation: 乳酸酦酵
(A) 糖解作用(glycolysis) (B) 乳酸酦酵(lactic fermentation) (C) 克氏循环(Krebs cycle) (D) 电子传递链(electron transport chain) (E) ATP 的生成 解析 (A)(B)在细胞质中进行 (C)在粒线...
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3. lactic acid fermentation: 乳酸发酵

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4. malo-lactic fermentation: 马洛里电池

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5. lactic fermentation acid: 乳酸发酵酸

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6. mixed lactic fermentation: 混合乳酸发酵

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7. lactic fermentation agent: 乳酸发酸剂

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8. natural lactic fermentation: 自然乳酸发酵

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9. fermentation lactic acid: 发酵乳酸

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10. lactic fermentation soya-bean milk: 乳酸发酵豆乳

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