- 1. cold dish: 冷盘
...组别：第十组成员：张帆，吴中洁，俞群，盈月1．头盘（cephalic dish) 也称为开胃品(appetizer)，一般有冷盘(cold dish)和热头盘(hot dish)之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
dict.youdao.com - 2. cold dish: 凉菜
... Vegetable & Tofu 菜类豆腐类 Cold Dish 凉菜 Rice, Noodle (Staples) 主食 ...
dict.youdao.com - 3. assorted cold dish: 大拼盆
dict.youdao.com - 4. assorted cold dish: 冷拼盘
dict.youdao.com - 5. assorted cold dish: 什锦凉菜
dict.youdao.com - 6. assorted cold dish: 各类冷菜
dict.youdao.com - 7. mixed cold dish: 什锦冷盘
dict.youdao.com - 8. mixed cold dish: 大拌凉菜
dict.youdao.com - 9. three-style cold dish: 三色拼盘
dict.youdao.com - 10. cold dish cook: 凉菜厨师
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