1.(Ilisha elongta)鳓鱼。
말라 죽은 낙타라도 말보다는 크다. 썩어도 준치.
瘦死的骆驼比马大。
youdao
속담 말라 죽은 낙타라도 말보다는 크다. 썩어도 준치
瘦死的骆驼比马大
준치는 매우 맛있는 생선이나 가시가 많기 때문에 정성을 기울여 가시를 발라 생선살과 다진 고기를 합하여 둥글 게 빚어서밀까루를 입혀 쪄서 준치 만두를 만들어 장국에 띄운 준치국은 별미이다.
鳓鱼是非常好吃的生鲜,因为刺多,所以处理起来比较费神。将生鲜和搅碎的肉做成饼块,再做饺子放入酱汤制作出味道特别的鳓鱼汤。
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