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肉馒头

肉馒头 【肉饅頭】

  • [名]

    肉包子

网络释义

  にくまんじゅう

饂饨(うどん)(名)面条、切面。 肉馒头(にくまんじゅう)(名)肉包子。 彼(かれ)(代)他。

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百科

肉馒头

肉馒头,古老的汉族小吃。在苏南一带,如无锡、常州、苏州等地区,把带肉馅的包子叫“肉馒头”。这一带地区的方言里没有“包子”的概念,所以包子和馒头统称为“馒头”。 肉馒头而在“馒头”二字前加上馅的名称以示区分,如:豆沙馒头、芝麻馒头、萝卜丝馒头;而没有馅的,则称之为实心馒头。当然也有一个例外,卷蒸馒头,这是按照制作工艺起名的。

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以上来源于: 百度百科
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