...是关东煮两大特点。关东煮在食材上,要选择耐煮、易入味、本身味道小的食物。汤可以说是关东煮的灵魂。在日本,关东煮的汤汁被称为出汁(だし),汤汁淡雅温和,没有侵略性。汤和食材这些特点,使得每样食物可以尽情的发挥自己的味道,再经过汤汁的调和,所有食材创造出一种...
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日式鱼露汁(つゆ),白萝卜碾碎。 鱼露汁是我特别喜欢的一种调味料,可以做荞麦面的蘸料,菠菜的蘸料,做日式烧蛋卷的时候也都用到它。
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...日本炸鸡翅的做法是先将鸡翅炸熟,然后涂上特制的烧烤汁,再撒上盐,胡椒,芝麻或其他调料。鸡翅外焦里嫩自不必说,决定味道的关键在烧烤汁(タレ),众多的店家可谓各尽其能,各显神通了。 名古屋最早提供炸鸡翅料理的是“风来坊”,至今它也是名古屋鸡翅料理的人气连锁店。
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かざり寿司(ずし) かんたんすまし汁(じる) 【材料(ざいりょう)】2人前(にんまえ) こんぶ茶(ちゃ)小さじ2 塩(しお)こんぶ6g ふ适量(てきりょう)...
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短语
果汁
ジュース
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イスラエル
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りんご
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すだち
苹果汁
リンゴジュース
姜汁汽水
ジンジャーエール
灰汁
あく
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アク
奶汁烤菜
グラタン
干酪浇肉汁土豆条
プーティン
出汁
だし
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カツオ
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昆布と鰹節
蔬菜汁
ぽっぴっぽー
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ぽっぴっぽ
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やさいじゅーす