若酸度略高些，能给出新鲜感，否则就平淡无味，并显出酒精味、水质味（aqueux）。一个酒精度高的酒是醇烈的（vineux）。酒精可平衡酸，高一度就会给出热感、苛性刺激感。
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... 水质味（aqueux） 一个酒精度高的酒是醇烈的（vineux） 富含乙醇的酒烈酒（alcoolisé，généreux，capieeux，spiritueux）。 ...
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hydromel (vineux) 蜜酒
vineux。 醇烈的
rouge vineux 酒红
rouge vineuserouge vineux 酒红色
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