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retrogradation [retrɔ(o)grada(ɑ)sjɔ̃]

  • f. 倒退，退化；降级，降职；〈天〉逆行

英英释义

Retrogradation

  • abstract: Retrogradation is a reaction that takes place in gelatinized starch when the amylose and amylopectin chains realign themselves, causing the liquid to gel.

以上来源于: WordNet

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- 来自原声例句
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