老麦选了一家法国餐厅 Le Pichet，原因是这是Food Networks 里面 Alton Brown 推荐的地方，他认为这里的 Raclette （奶酪板烧） 是他曾经吃过最好吃的。我也不知道什么是
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5. La première raclette de l’année.
一年中第一个拉可雷特干酪。。
La raclette(au féminin) est un plat valaisan typique obtenu en raclant une demi- meule de fromage fondue à sa surface par la proximité d'une source de chaleur.
拉可雷特（作阴性名词时）是一道典型的瓦莱州菜肴，由刮擦因附近热源而表面熔化的半圆形奶酪而制成。
La raclette(au féminin) est un plat valaisan typique obtenu en [wf=racler]raclant une demi-meule de fromage fondue à sa surface par la proximité d'une source de chaleur.
拉可雷特（作阴性名词时）是一道典型的瓦莱州菜肴，由刮擦因附近热源而表面熔化的半圆形奶酪而制成。
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