c'est pourtant bien dans le vignoble de Champagne que s’opère la rencontre entre ce type de vin et un système de production vinicole capable de viabiliser et pérenniser sa fabrication.
只有在香槟区所出产的气泡酒才可以称之为香槟酒，其他地方生产的都只能叫气泡酒。香槟从此闻名天下。这也是香槟酒真正的诞生。
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