Le roseau qui poisse sur le mur a la tête lourde, la tige fine et la racine superficielle; la pousse de bambou sur la colline a la langue pointue, la peau épaisse et la tige creuse.
墙上芦苇，头重脚轻根底浅；山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空。
Le roseau qui poisse sur le mur a la tête lourde, la tige fine et la racine superficielle; la pousse de bambou sur la colline a la langue pointue, la peau épaisse et la tige creuse.
墙上芦苇，头重足轻基础浅；山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空。
Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, à lame pointue et peu large, pour éplucher les légumes et fruits, et effectuer tous les petits travaux.
削刀（水果刀）：最小也最常用的厨房用刀，刀刃锋利且窄，用于削果蔬的皮以及完成小工序。
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