gazelle mongole 黄羊
fondue mongole (mouton bouilli) 涮羊肉
La fondue [wf=mongol]mongole est une des fondues chinoises. C'est une fondue servie en Chine du Nord et très populaire à Pékin. Comme son nom l'indique, elle contient essentiellement du mouton.
涮羊肉是火锅的一种。主要受北方大众和北京人的欢迎。就像名字一样，它的主要食材就是羊肉。
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