Hacher l'ail, émincer la laitue en lanières.
把大蒜切末，把生菜切成条。
Le mixeur est très utile pour mixer la soupe. Il sert aussi à écraser les légumes ou hacher la viande.
搅拌器通常用来打碎并搅拌果汁，也可以用来捣碎蔬菜或剁肉末。
3 Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
第三步，菠菜洗干净，然后用黄油烧熟。冷却沥干乱刀切碎。（我买的这种急冻的熟菠菜粒，就扔微波炉里解冻沥干）
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