Choucroute garnie 腌白菜马铃薯猪肉 ; 肠肉酸菜
Olives, Cpres, Choucroute et Cornichons 腌渍蔬菜
Maison de la Choucroute 有一栋腌酸菜屋
CHOUCROUTE DE LA MER 藏红花法式酸菜
Tapisser le fond d'une seille à choucroute ou d'un grand pot de grès de quelques grandes feuilles de chou.
腌酸菜桶或大陶罐底部铺上几片大甘蓝叶。
En France, ce n'est qu'au xixe siècle que la choucroute désignera le plat de chou cuit avec son accompagnement.
在法国，直到19世纪choucroute这个词汇才用来指一盘煮过的酸菜及其配菜构成的菜肴。
Accompagnement: ce riesling sera merveilleux sur des crustacés,produits de la mer,poisson en sauce ou bien évidemment sur une choucroute.
食品搭配：与鱼类、贝类、海鲜、白肉、阿尔萨斯的酸菜炖肉搭配都十分和谐。
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