charcutier,ère 猪肉食品商 ; 制作猪肉食品者
Dans le Nord-Pas-de-Calais, les Alpes, le Massif central méridional, ce formage charcutier est généralement aromatisé avec des baies de genièvre concassées.
在法国的北部-加来海峡大区，阿尔卑斯地区，中央高原南部，这种猪肉冻通常是用捣碎的刺柏果来增加香味。
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