homard 龙虾
Le homard bleu 法国人爱吃蓝色龙虾
Nature morte au homard 鳌虾的静物
homard à la nage 清煮螯虾
Le Homard Perdu 遗失的美好
canapé au homard 螯虾吐司
croustade de homard 脆皮螯虾馅饼
Homard à la parisienne 巴黎式龙虾冷盘
Apéritif: champagne Perrier-Jouët. Homard de Boston fumé artisanalement, caviar noir et avocat frais accompagné de Pinot blanc Georges Lorentz.
开胃酒：巴黎之花香槟。自制烟熏波士顿龙虾，配新鲜牛油果和黑鱼子酱。搭配洛伦兹白皮诺。
Direction l’intérieur du Capitole pour le déjeuner traditionnel avec les élus américans. Au menu, du homard sauce safran.
来到国会大厦内部，与宾客们共进午餐。菜肴有龙虾配藏红花。
Un champagne "puissant" conviendra aux viandes de gibier.Le champagne rosé se marie aux crustacés comme le homard.
比较“烈”的香槟适合搭配野味，而玫瑰红香槟是跟龙虾这类甲壳动物相配。
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