肉质鲜嫩滑爽，不如猪肉那么香，但比鸡肉味道好。
The meat was tender, unctuous, blander than pork, but stronger than chicken.
youdao
第一位的是我们失去每年的肌肉质量的百分比。
Number one is we lose a percentage of our muscle mass on a yearly basis.
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