One that I found most instructive is called The Cambridge World History of Food, which is this very--two very large volumes.

我觉得最具指导性的是,《剑桥世界饮食史》,它有两大卷

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These things are all very important drivers of the diet, so we need to know what's happening globally.

这些对饮食导向都有着重要的影响,所以我们要知道世界范围发生的事情

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If we're going to be considerate world citizens what can we do about the area of diet?

我们作为世界公民的,健康饮食考虑的话,我们能做些什么

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These then became the objects of trade, of commerce, and of course of human diets and these had nutritional implications for people in different parts of the world.

这些随后成为了交易品和商品,当然,也成为了人们的日常饮食,对于来自世界不同地方的人们,这些食物都是有营养方面的考虑的

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Also, the world's diet is changing to look like that of America.

同样地,世界饮食状况的改变,和美国的情况也很相似

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All these things are very important players, so we'll talk about this and discuss what sort of things are shaping your diet, but also the world's diet and the reasons behind them.

这些因素都非常的重要,我们会对此进行讨论,并讨论是什么塑造了我们的饮食习惯,以及世界各地人们的饮食习惯,及其背后的原因

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Again, we have to ask ourselves, we have to start thinking of the question about what does this mean for doing something about changing the world's diet, changing the nation's diet, changing the world's diet?

让我们来问问自己,考虑一下这个问题,改变一个国家的饮食文化,改变这个世界的饮食,这意味着什么

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