4. Au batteur électrique, montez les blancs en neige. Faites meringuer avec le restant de sucre.
用电搅拌器将蛋白打成泡沫状，加上另一半分量的糖一起放入炉里烤；
Le batteur électrique est très pratique pour préparer les desserts. Il sert à battre les blancs d’oeufs, les jaunes d’oeufs ou la crème.
电动打泡器是制作点心时的常用工具，用来打鸡蛋清、鸡蛋黄和奶油。
Régler le batteur électrique au mode élevé et battre pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne blanc et brillant. Battre avec la vanille.
设置模式电动搅拌机，运行10分钟左右直至混合物变成光泽鲜亮的白色，并伴有香草的味道。
5. Lorsque la crème est froide mais encore souple, fouettez-la au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle s'éclaircisse et prenne une texture de crème fouettée.
当奶油变冷但还没有变硬的时候，用电搅拌器搅拌它直至发亮并变成掼奶油。
5. Lorsque la crème est froide mais encore souple, fouettez-la au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle s'éclaircisse et prenne une texture de crème fouettée.
当奶油变冷但还没有变硬的时候，用电搅拌器搅拌它直至发亮并变成掼奶油。
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