The case for enriching staples such as flour or salt with micronutrients is compelling, says David Dodson of Project Healthy Children, an American charity.
供职于一家美国慈善机构——健康儿童项目的大卫•多得森指出，在面粉和盐等主要食物中加入微量营养素一事亟待关注。
youdao
His name is Peter Dodson.
他的名字是彼得·道森。
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