布赖恩坎贝尔领导的乌汶耶珠河烤肉队已经参加了71场孟菲斯网站举办的烤肉比赛，获奖数十次。 布赖恩表示，“奖金最多只够保本”。
Brian Campbell, whose team (Ubon’s BBQ of Yazoo) has competed in 71 Memphis-sanctioned events and won dozens of awards, says “the money is break-even, at best.”
今天，它在招聘像布赖恩这样的工人。 布赖恩说：“我为在这个未来行业工作感到自豪。”
Today, it's hiring workers like Bryan, who said, "I'm proud to be working in the industry of the future."
布赖恩：呃，我好像不太喜欢你的表达方式，我想说的是在城里住一个小点的，但是价钱一样的房子。埃达：同样价钱但小一些的房子——哦，也有可能。为什么这样说，布赖恩？
Brian : Hmm, well, I'm not sure I like the way you presented that, but I'd have to say a smaller house, of the same price, in the city.
布赖恩：呃，我好像不太喜欢你的表达方式，我想说的是在城里住一个小点的，但是价钱一样的房子。埃达：同样价钱但小一些的房子——哦，也有可能。为什么这样说，布赖恩？
Brian : Hmm, well, I'm not sure I like the way you presented that, but I'd have to say a smaller house, of the same price, in the city.
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