spoken是动词speak的过去分词形式，在句中作定语，修饰主语language,spoken 与 language有被动关系。该句可以理解为

What’s the language (which is) spoken in German?

youdao

spoken是动词speak的过去分词形式，在句中作定语，修饰主语language,spoken 与 language有被动关系。该句可以理解为

What’s the language (which is) spoken in German?

youdao