维也纳炸肉排是在小牛肉(或猪肉)外面裹上一层面包屑后再炸。
Wiener schnitzel is a breaded and Fried veal (or pork) cutlet.
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小块瘦肉小块圆形肉，尤指腰肉或四肢上的肉，小牛肉或猪肉。
A small round piece of meat, especially loin or fillet of lamb, veal, or pork.
白色肉（家禽肉、小牛肉或猪肉）。
Which do you like better, beef or pork ?
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