主干道两边排列着一个个黄金采购办事处，小街道的边上到处是酒吧，里面提供啤酒和便宜的秘鲁炒牛肉（lomosaltado）———— 一种配有大米和法国炸薯条的蔬菜炒肉。
Gold-buying offices line its main avenues. Bars fill the side streets, offering beer and cheap lomo saltado—stir-fried meat and vegetables served with rice and French fries.
加入一个鸡蛋以及凉了的蒸大米，在锅里炒。
加入一个鸡蛋以及凉了的蒸大米，在锅里炒。
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