主要用途
干燥后的鲜花及其它衍生物广泛应用于日化及食用香精中。精油可以直接用作按摩用油,有安神作用;因为其特有的龙涎香香气,也广泛用于露酒等软饮料配方,烟草香精,化妆品香精等日化香精的加香。浸膏的香气极浓,细腻,持久。更适用于烟草加香和高档日化香精中。水蒸气蒸馏花序后的残渣可再经溶剂萃取,制备浸膏,并进一步提取高含量的香紫苏醇,用于加工香紫苏内酯和龙涎醚。
开发状况
日前已开发上市的产品有:香紫苏油、香紫苏浸膏、香紫苏醇,香紫苏内酯和龙涎醚等产品。
香紫苏油
用水蒸气蒸馏花序和叶,得精油约0.7~1.5%。主要成分有:芳樟醇、乙酸芳樟酯、香叶醇、α-
松油醇、α-水芹烯、α-松油烯、乙酸橙花叔酯、
橙花叔醇、
香紫苏醇及脂肪醛类等等。精油的理化常数因来源不同而异,微量成分也有差别;一般是:比重(20℃)0.892~0.909,折射率(20℃)1.458~1.471,旋光度(20℃)-60~250,酸值2(最大值),含酯量(以乙酸芳樟酯计)40~70%,芳樟醇含量:15-22%;在80%乙醇中的最大溶解度为1:3。
香紫苏浸膏
用溶剂萃取鲜花或水蒸气蒸馏过香紫苏油后的残渣,可制得香紫苏浸膏和净油。 浸膏得率为0.55%左右,为绿色至橄榄色固体,其中香紫苏醇含量为:35-50%;鲜花浸膏可以进一步提取香紫苏净油,其质量与香紫苏油接近。衍生物还有冷法酊剂(20%于65%乙醇中)和馏出液(70~80%乙醇)。
香紫苏醇
香紫苏浸膏进一步用溶剂进行重结晶,或采用高真空蒸馏,分子蒸馏等方法,可以提纯到95%以上含量的香紫苏醇。香紫苏醇是合成香紫苏内酯和龙涎醚等名贵香料的原料。