工作27年以来一直从事精细化工方面的教学和科学研究、技术开发工作，研究领域涉及精细化学品合成、天然生物质资源的循环利用、食品和保健品健康原料、表面活性剂与化妆品等方面。公开发表学术论文100多篇，获得国内外发明专利8项，承担各种科研项目30多项，研究经费1000多万元。培养研究生40多名。2003年起每年都到加拿大Alberta参加国际合作项目研究。
在技术开发方面，转让技术10多项，创造经济效益数以亿元计。包括将专利技术输出到加拿大等发达国家，完成1000多万美圆的项目建设任务，开发的健康产品技术处于国际领先地位，2009年获得美国专利局发明专利授权，制定了同类产品的国际标准，并且在该类产品中第一个，也是唯一一个获得美国食品药品管理局（FDA）的安全证书。产品已经销往世界各地。目前正在主持3000万元的国际合作项目建设工作。
共获得各种奖项10多项，包括2项教育部科技进步奖和2项广东省科技进步奖，曾被评为广东省先进教师。